Pitk\u00e4kestoinen ummetus n\u00e4ytt\u00e4isi olevan harvinaisempaa kasvispainotteista tai V\u00e4limeren alueen perinteist\u00e4 ruokavaliota noudattavilla. L\u00e4nsimainen ja tulehdusta edist\u00e4v\u00e4 lihapainotteinen ruokavalio sen sijaan liittyy suurempaan ummetusriskiin, tuore tutkimus osoittaa.<\/p>\n
Ruokavalion ja ummetuksen yhteytt\u00e4 on tutkittu aiemminkin, mutta nyt julkaistut tulokset perustuvat poikkeuksellisen pitk\u00e4\u00e4n seurantaan. Kaikkiaan tutkimuksessa tarkasteltiin kolmeen 25\u201330-vuotiseen seurantatutkimukseen osallistunutta 96 000 keski-ik\u00e4ist\u00e4 ja i\u00e4kk\u00e4\u00e4mp\u00e4\u00e4 yhdysvaltalaista. Ruokavalioista kyseltiin nelj\u00e4n vuoden v\u00e4lein.<\/p>\n
Kasvispainotteista ruokavaliota noudattaville kehittyi pitk\u00e4kestoinen ummetus 20 prosenttia harvemmin kuin sekasy\u00f6jille, joiden ruokavalioissa oli v\u00e4h\u00e4nlaisesti kasviksia. Ummetus kehittyi lis\u00e4ksi 16 prosenttia harvemmin osallistujille, joiden ruokavalioissa oli paljon V\u00e4limeren alueen perinteisen ruokavalion piirteit\u00e4.<\/p>\n
Paljon lihaa, lis\u00e4tty\u00e4 sokeria ja huonoja rasvoja sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4 l\u00e4nsimainen ja tulehdusta edist\u00e4v\u00e4 ruokavalio liittyiv\u00e4t 22\u201324 prosenttia suurempaan kroonisen eli yli kolme kuukautta jatkuvan ummetuksen riskiin, kun vertailukohtana olivat osallistujat, joiden ruokavalioissa oli v\u00e4h\u00e4nlaisesti niiden piirteit\u00e4. V\u00e4h\u00e4hiilihydraattinen ruokavalio ei t\u00e4ss\u00e4 aineistossa juurikaan vaikuttanut ummetusriskiin, mutta t\u00e4lt\u00e4 osin asiaa olisi hyv\u00e4 tutkia lis\u00e4\u00e4.<\/p>\n
Paljon kuituja sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4n ruokavalion tiedet\u00e4\u00e4n ehk\u00e4isev\u00e4n ummetusta, mutta hieman yll\u00e4tt\u00e4en tulokset pysyiv\u00e4t ennallaan senkin j\u00e4lkeen, kun ruokavalioiden kuitupitoisuudet ja ultraprosessoitujen ruokien m\u00e4\u00e4r\u00e4 huomioitiin analyysissa. Onkin mahdollista, ett\u00e4 esimerkiksi ruokavalion tulehdusta edist\u00e4v\u00e4t tai hillitsev\u00e4t piirteet tai suoliston bakteerikantojen erot selitt\u00e4v\u00e4t havaintoja.<\/p>\n
Tutkijat pit\u00e4v\u00e4t tuloksiaan luotettavina, mutta ruokavalioiden lis\u00e4ksi lukuisat muutkin seikat ovat voineet vaikuttaa tuloksiin. Muun muassa l\u00e4\u00e4kitysten ja perim\u00e4n vaikutuksia ei t\u00e4ss\u00e4 tutkimuksessa selvitetty.<\/p>\n