Säännöllinen kahvin juonti on yhdistetty pienempään dementiariskiin, mutta tuoreen tutkimuksen perusteella tämä saattaa koskea vain ihmisiä, joiden kofeiiniaineenvaihdunta on hidasta.
Tulokset julkaistiin European Journal of Epidemiology -lehdessä, ja niiden mukaan vähintään neljä kahvikupillista päivittäin juovat sairastuvat dementiaan noin puolet epätodennäköisemmin kuin samanikäiset, jotka eivät juo kahvia. Tämä havaitaan kuitenkin vain ihmisillä, joilla on tietty geenimuoto, jonka ansiosta heidän kofeiiniaineenvaihduntansa on hidasta.
Havainnot pitää varmistaa lisätutkimuksissa, mutta hitaan kofeiiniaineenvaihdunnan vuoksi kofeiinia on elimistössä pitempään, mikä saattaa suurentaa kahviin ja kofeiiniin mahdollisesti liittyviä terveysvaikutuksia.
Tutkimukseen osallistui 6 000 keskimäärin 74-vuotiasta, joilta oli saatavilla koko genomin kattavat tiedot. Osallistujat eivät sairastaneet dementiaa keskimäärin yhdeksänvuotisen seurannan alkaessa.